Мектеп асханасы оқушылардың күнделікті өмірінде маңызды рөл атқарады, оларды дұрыс тамақтанумен қамтамасыз етіп, қарым-қатынас жасауға қолайлы орта қалыптастырады. Асхана оқушылардың денсаулығын сақтауға және олардың үлгерімін жақсартуға көмектеседі.

Мектеп асханасының негізгі қызметтері:

1. Сбалансты тамақтануды қамтамасыз ету:

   • Тамақтану нормаларына сай тағамдар ұсыну (ақуыздар, көмірсулар, дәрумендер мен минералдар).
   • Диеталық талаптарды ескеру (аллергиялар, вегетариан немесе халал мәзір).
   • Әртүрлі дәмдік талғамға сай тағам түрлерін ұсыну.

2. Денсаулық пен оқу үлгерімін қолдау:

   • Дұрыс тамақтану зейіннің шоғырлануына, ойлау қабілетінің дамуына және физикалық денсаулыққа оң әсер етеді.
   • Оқушыларға дұрыс тамақтану әдеттерін бала кезден қалыптастыру.

3. Жайлы ас ішу ортасын жасау:

   • Тазалық пен санитарлық талаптарды сақтау.
   • Оқушыларға жайлы және тыныш жағдайда тамақтану үшін жеткілікті уақыт пен орын ұсыну.

4. Әлеуметтік дағдыларды дамыту:

   • Оқушылардың бірге тамақтанып, қарым-қатынас жасауына мүмкіндік беру.
   • Сабақтан тыс уақытта оқушылар арасындағы достық байланыстарды нығайту.

5. Тамақтың қауіпсіздігі мен сапасын бақылау:

   • Өнімдер мен сақтау жағдайларын үнемі тексеру.
   • Асхана қызметкерлерін санитарлық-гигиеналық талаптарға сай оқыту.
   • Тағам дайындау сапасына қатаң бақылау жүргізу.

Сәтті ұйымдастырылған мектеп асханасының негізгі компоненттері:

• Әртүрлі мәзір: Ыстық тағамдар мен жеңіл-желпі ас, сонымен қатар жемістер, сүт өнімдері және сусындар ұсыну.
• Гигиена және қауіпсіздік: Ас дайындау және тамақтану орындарында санитарлық нормаларды қатаң сақтау.
• Қолжетімділік: Тамақты қолжетімді бағамен ұсыну немесе көмекке мұқтаж оқушыларға жеңілдікпен немесе тегін тамақ беру.
• Ата-аналар мен оқушылармен кері байланыс: Мәзір мен қызмет сапасын жақсарту үшін ұсыныстар мен пікірлерді ескеру.

Жақсы ұйымдастырылған мектеп асханасы оқушылардың денсаулығын нығайтып, оқу үлгерімін арттырады және мектеп қауымдастығының арасында ынтымақты қарым-қатынас орнатады.